Guatemala fue la sede de la I Cumbre Gastronómica de Centroamérica
La Ciudad de Guatemala se convirtió en el epicentro culinario, debido a la realización de la I Cumbre Gastronómica de Centroamérica, evento organizado por la Cámara de Comercio y la Gremial Restaurantes de Guatemala Apoya-GREGA GT-, junto con el apoyo de 36 organizaciones patrocinadoras. Los líderes de la industria de restaurantes participaron para intercambiar opiniones, aprender nuevas tendencias y también para fortalecer su red de contactos y proveedores.
Para la cumbre se reunieron a destacadas personalidades del mundo gastronómico para compartir sus experiencias, conocimientos y técnicas a más de 250 participantes interesados en gastronomía, artes culinarias y el sector turístico. “13 speakers, ofrecieron espacios de conversación y aprendizaje, estamos muy contentos con los resultados logrados durante esta primera edición”, compartió Andrea Stella, vicepresidente de la Gremial de Restaurantes de Guatemala Apoya -GREGA GT-.
El escenario elegido para realizar la I Cumbre Gastronómica fue Agexport Trade Center, ubicado en zona 13 de la Ciudad de Guatemala. La actividad se realizó de las 7:00 hasta las 18 horas, durante las cuales el servicio, las tendencias y los avances tecnológicos ocuparon el centro del escenario. "Formar parte de este gremio es verdaderamente una bendición, pero también implica un desafío significativo. Estamos llamados a innovar y liderar en la vanguardia, pues más de 400 mil personas dependen del gremio." comentó
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