Sector cafetalero nacional celebra CAFEX, el congreso especializado que impulsa las bondades del café
El evento que promueve el liderazgo del sector cafetalero en Guatemala se realiza este 8 y 9 de agosto, denominado como CAFEX: el Congreso de la Caficultura organizado por la Asociación Nacional del Café (Anacafé), abordará los desafíos, pero también las oportunidades del importante cultivo en el país.
En 1989, Anacafé inició una tradición: reunir en un mismo lugar a la mayor cantidad de productores, empresarios y entusiastas de la cultura del café en Guatemala en un solo foro. Así nace el “Congreso de la Caficultura”.
Desde ese entonces, este evento se ha consolidado como un encuentro para actualizar conocimientos y conocer las tendencias mundiales en temas agrícolas, climáticos y de mercado.
Durante su participación, el presidente Bernardo Arévalo, se refirió a la importancia de modernizar el sector caficultor a través del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA).
El mandatario, indicó que, si el Congreso aprueba la ampliación presupuestaria, entonces el sector cafetalero tendrá apoyo mediante el fideicomiso de apoyo al sector cafetalero que maneja el MAGA con Q20 mil millones, aseguró Arévalo.
Sobre CAFEX
Este año y en concordancia con la nueva imagen y estrategia institucional de Anacafé, el Congreso de la Caficultura de Guatemala evoluciona a un nuevo nombre y concepto: CAFEX.
El objetivo principal de CAFEX es actualizar los conocimientos de los caficultores guatemaltecos sobre las buenas prácticas agrícolas y la situación de la industria del café a nivel nacional e internacional.
Cada año, en este evento se comparte con los productores las nuevas tendencias de la industria cafetalera mundial, brindando herramientas innovadoras y necesarias para incrementar la rentabilidad, productividad y competitividad de los cafés de Guatemala.
El evento, que registra una asistencia promedio de 2,000 personas, cuenta con un área de exhibición, programa de conferencias, charlas y talleres alternos. Las conferencias serán impartidas por expertos en café, tanto nacionales como extranjeros. Los talleres alternos son impartidos por el equipo que integra el Laboratorio de Catación, Escuela de Café y el Laboratorio de Análisis de Suelos, Plantas y Aguas de Anacafé -Analab. Además, en el área de exhibición se cuenta con la participación de empresas de alto nivel que estarán mostrando y promoviendo sus productos y servicios.
Sobre el café de Guatemala: en el año cafetalero 2022-2023 (del 1 de octubre 2022 al 30 de septiembre 2023) se exportaron 3.9 quintales de café oro millones de quintales de café oro, equivalentes a US$ 944,376,660.
El café está presente en todos los departamentos de Guatemala. 125 mil familias dependen directamente del cultivo, principalmente productores de pequeñas áreas. Anualmente, el sector genera alrededor de medio millón de empleos, sobre todo en unidades productivas medianas y grandes.
Sobre Anacafé: la Asociación Nacional del Café -Anacafé-, es la institución gremial representante de los caficultores de Guatemala, presta diversos servicios a los productores entre los que destacan Transferencia de Tecnología, Investigación, Análisis de Suelos, Agua, Foliar y Microbiología, promoción internacional de los cafés de Guatemala, fortalecimiento organizacional para los productores y promoción de diversas iniciativas para la reactivación económica a través del café.
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